Bouteilles de gaz d'emballage
Applications
Pour la préservation de la qualité, de la fraîcheur et de l'aspect des denrées alimentaires, AGD fournit des gaz d'emballage de haute qualité en bouteilles de gaz. Ces gaz sont adaptés aux applications professionnelles et sont livrés personnellement (pas par la poste).
Nos gaz d'emballage sont largement utilisés pour :
- La surgélation et la réfrigération de la viande, du poisson, des légumes, des plats préparés, des produits laitiers, des produits de boulangerie et des crèmes glacées
- L'emballage sous atmosphère protectrice (MAP)
L'utilisation d'azote liquide et/ou de dioxyde de carbone permet de conserver de manière optimale la saveur, la texture et la couleur, avec une perte de poids minimale.
Atmosphère modifiée (MAP)
Atmosphère protectrice (MAP)
Lors du conditionnement sous atmosphère protectrice, l'oxygène est partiellement ou entièrement remplacé par un mélange gazeux. Cela :
- Inhibe l'oxydation et la croissance bactérienne
- Prolonge la durée de conservation
- Préserve l'aspect naturel du produit
La composition gazeuse idéale varie en fonction du produit et de l'application.
Notre gamme de bouteilles de gaz
- Gourmet N70
- Gourmet N50
- Gourmet O
- Gourmet O70
- Gourmet N
Conseils personnalisés
Chaque application est différente. Nous serons heureux de réfléchir avec vous et de vous conseiller sur le choix de la composition de gaz et de la bouteille adaptées à votre produit et à votre processus.
📞 N’hésitez pas à nous contacter pour obtenir des conseils personnalisés.
